2021年3月4日 / 最終更新日時 : 2021年3月6日 松岡 正浩 探求 チョコレートとワインのハーモニー ~甘みと渋みと刺激 みんな大好きチョコレート。ワインとチョコを一緒に楽しもうというお話です。 チョコレートに普通のワインは全く合いません。チョコレートを食べた後に”みかん”を食べても酸っぱいだけですよね。それに近い感じです。 ワインの果実味 […]